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Mon blog sur les vins suisses, librement et avec plaisir (ce qui n'exclut pas quelques accès d'humeur). Mais pas que du vin, de la cuisine, des photos et des hors sujets parfois aussi. Bienvenue, et ...n'hésitez pas à réagir ! Laurent

un vin d'été, mais un rosé

Lundi 13 Juillet 2009, 08:00 GMT+2Par Vins-ConfédérésCet article a été lu 246 fois
  

Un rosé de gamay 2008, du Domaine de la Doye à Coppet. C'est un vin vinifié par la cave Les Frères Dutruy, cave située à Fournex.  

Jolie robe saumonée, le nez est frais, éclatant de petits fruits rouges (la fraise tout particulièrement), la bouche est fine, agréablement tendue avec une finale acidulée. Un vin très agréable avec une brochette de viande et un taboulé. 

 

Laurent 

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Un très bon rosé pour cette été à boire avec modération

www.suisse-vins.com/bouti...

Mardi 14 Juillet 2009, 14:33 GMT+2 | Retour au début

Christophe Landry dit

Cher Laurent,
Oups, j'ai oublié ta veste... Bon, tu m'en veux ?
Sinon, je te souhaite aussi une belle saison d'été sur les hauts du canton. Dégusté un rosé 2006 californien de Sine Qua Non, trop d'alcool... On n'a pas réussi à finir la bouteille !

Mardi 14 Juillet 2009, 16:41 GMT+2 | Retour au début

Cornalin dit

Salut Laurent, la trêve estivale est déjà terminée ?.... On s'en réjouit.

Ici en matière de vins estivaux, je continue à biberonner un montelpuciano d'Abruzzo rosé 2006, déjà apprécié l'an dernier. Plus dans l'esprit d'un clairet, rouge clair, aômes intenses de fruits rouges et note épicées, puissant, mais bien équilibré, très sapide, belle longueur, avec une fine minéralité presque saline.

Récemment, j'ai aussi bcp apprécié un muscat du cap-corse 2004.

A+ pour une prochaine rencontre chez nous ?

Amitiés

Hervé

Mercredi 15 Juillet 2009, 08:31 GMT+2 | Retour au début

tiens, il y en avait un autre ici. Je ne l'avais pas vu.
Laurent

Vendredi 24 Juillet 2009, 14:13 GMT+2 | Retour au début